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清代买一个仆人的价格是多少?
清朝时仆人很便宜,即使号称盛世的康乾时期,也有大量穷困人家因为日子过不下去不得不出卖妻子儿女求活,在北京顺承门大街,除了骡马市、牛市等之外,还有公开的人市。
人市和骡马市一样,许多贫困的人像牲口一样被牵到集市上出售,或者由俗称人牙子的中间人直接带到买主家里供人挑选。人市之兴旺,连康熙都有耳闻,《东华录》就记载了:
因家无衣食,将子女入京贱鬻者不可胜数
不过感叹归感叹,除了加强对人***易的税收之外,康熙也没***取什么措施。至于仆人的价格,可以参考《逃人律》里的一个案例,乾隆四十八年时,曾经担任过内务府总管大臣的满斗买了郑荣一家四口,不过花了25两银子。
凭陈黑子作保用身价银二十五两,白契买得大兴县民人郑荣,同妻刘氏,婿高受儿,女二妞四口为奴。
四个人不过25两银子,平均每个人是6.25两。乾隆年间1石大米的价格在2-2.5两之间浮动,这么算下来,一个人差不多只值3石大米,可想而知有多便宜。
而且从满斗后来看上二妞,逼的高受儿逃走,打死郑荣,把二妞强占为妾看,二妞的样子应该不错,而就是这样一个样子不错的年轻女子,卖的时候也不值多少钱,普通人就更不要说了。
更可悲的是仆人地位很低,刘氏后来找到机会逃出满斗府第去告官,事发以后满斗交了议罪银以后,只是让他在家思过,不许出去滋事,另外赔了郑荣之家20两银子事情就结了。
这还是康乾盛世时呢,到了乱世,穷人甚至有的不要钱,只求大户人家收留给口饭吃,自愿为奴的。而《红楼梦》里很多女仆也甘愿留在贾府为奴,不愿意回家,无非是家里日子还不如仆人。所以清代买个仆人,真心不费钱,不过对于普通人家来说,照样买不起。
《清朝奴婢制度》一书中,记载了一些清朝大户人家买卖婢女的实例。
1-康熙四十五年,休宁县项国正自愿将次女凤弟,虚岁七,卖与汪宅为女,“得受财礼银五两整”。
(注:休宁县位于现在的安徽省最南端,清朝时肯定也属于贫穷地区。一个7岁女孩卖了5两银子。)
2- 雍正五年,方将泰自愿将三女足弟,凭媒出卖给二十五都二图汪名下为婢,“得受身价九五色一十六两整”。
(这段文字中的九五色,应当是含银量95%的意思。一户人家将自己家的第三个女儿,卖给一个旗人,卖了16两银子。)
3- 乾隆四十八年,满斗买得郑荣及其妻刘氏、婿高受儿、女二妞四口为奴,用身价银二十五两。
(这段说的很清楚,一家四口人,应当是两对夫妻,卖了25两银子。)
4-道光二十二年,徽州钱邦贵情愿将亲生女领儿卖与朱奶奶名下为婢,通过引牙“卖得价九七大钱弍万文整”。
(大钱是清朝铸造的劣质铜钱,道光年间的大钱,实际上不值钱。清朝官府很坏,比如一枚大钱面额是1000文,但由于质地粗糙,含铜量低,有时候这样的一枚大钱,只能当几十文用出去。所以清朝有“当”多少文的说法。***如这段文字中每个大钱只能当100文,大钱两万文,实际上等于制钱2000文,就是两吊钱。在道光初年等于2两白银。)
乾隆年间,仆人的价格,大约在十两银子之内。
当时的购买力折合现代,一两银子约等于如今的180—200元。
换言之,买一个奴仆,如果不出意外,几两银子就能拿下,如果是身材消瘦,面暗肌黄,光看着就弱不禁风的,花费也许更少。
除此之外,还要加一些意外因素。
比如说在明末清初年间,还遗留有“典当妻女”的恶俗。
打个比方,一个男人有家室,某天去豪赌,结果赌光了全部身家还欠了一***债,那他就会选择将自己的妻女做为抵押,“典当”给债主。
而通过这种方式由寻常百姓变成仆人,这对妻女的价格,很可能就比寻常的奴仆价格贵一些,但归根结底也不会贵到哪里去。
还有一种是因为生活所迫,自愿卖身的奴仆,比如大家在***剧中常见的“卖身葬父”,这种就会是贱卖,一些有钱的商贾老爷们见了,就乐于花小钱,买了丫鬟带进府里伺候起居,当然绝大多数人还得看面相。
诚邀,如题。在万恶的封建社会中,人生下来不一定是人,也有可能是奴隶,那么离现代最近的满清时期,一个奴隶价值几何呢?
在清朝,奴隶的价格都是可以明码标价,以白纸黑字为凭条受官方保护。史书中有过这样的记载:“乾隆四十八年二月,某用身价银二十五两,白契买得大兴县民人郑荣同妻刘氏、婿高受儿、女二妞四口为奴”,也就是说在乾隆晚期时,大概四个人的卖身价格是二十五两银子,所以当时一个奴仆的价格大概六两白银。当然这只是个案,也有的土财主换几百两银子买个小妾什么的,也不稀奇。
清代仆人
也许您对白银的购买力还不了解,下面小编说明一下。
乾隆十六年,天津丁予范在刘家胡同买了一块地,盖了一处四合院,花了180两银子。在清乾隆年间,京城的粮价大约15文钱/升。一升米按照最多1.25斤来算,今天的米价大概2元一斤,也就是说一升米价格为2块5。清朝规定1两白银可兑换1000文铜版,所以说乾隆晚期,1两银子大概相当于现代200元人民币足有。也就是,清乾隆时期,一个奴隶的价格仅仅1200元,还不如现在的一只拉布拉多犬,真是狗比人金贵,幸亏小编没有生在那个时代。
碎银
以上就是小编的看法,如有出入还请斧正
乾隆年间有记载,用25两银子买了郑荣同妻刘氏、婿高受儿、女二妞四口为奴。
也就是说花了25两银子买了四个人来作为奴仆,平均每个奴仆6.25两,这是在大兴县发生的,并非一般的仆人,而是直接买来终生为奴。
贫穷地区的仆人:几百文钱至十数贯不等,都是铜钱,相比上面说的6两多简直天壤地别,如果还没有概念,即可理解为在饥荒年时,半袋大米就可以换得一仆人。
富裕地区的仆人:2-5两,这些仆人一是受到地区的影响,还有就是他们有相应的要求,必须会清扫、搬挪、传讯、伺候等。
普通全灶:10-15两白银,除了上面的要求,还必须会做菜烧饭,尤其是当地的主食,长相也有一定的要求;
顶尖全灶:30两白银,同上+长相俊俏或者漂亮。
才华横溢的仆人:30两白银以上,多的可达数百两,一般都是根据他们的才艺,琴棋书画样样精通的价格自然高。
我们经常在电视剧中看到,总有出手大方或者爱慕之人为一些婢女赎身,动不动就说一百两,其实清朝仆人要赎身,这其中的价格也并未有记载,况且每个时期也不同,最主要是根据仆人的价值,就和上面所说的,才华横溢的仆人,尤其是婢女,她们的赎身价格自然是最高的。
其实还有一点,不是每个仆人都是直接没买断的,他们大多数并非终生为奴,而是有期限的,期限已满,自然就可以离开,当然如果想继续待下去,雇主也同样会发工钱。
倘若有的仆人被赎身之后,从理论上讲大家自然是平等的,然而并非如此,古代无平等可言,富贵豪绅、达官显贵、皇亲国戚,贵族世家,地主财主,他们的地位肯定要比这些被赎身的仆人高的多。
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做小笼包有市场吗?
你好,做小笼包有市场吗?我的回答是有,肯定有。
下面请看我视频里的详细解答:
***加载中...小笼包,是人们日常生活中,能够经常吃到的一种特色美食,怎么会没有市场呢?
做餐饮和美食,靠什么呢?靠的就是顾客的口碑!有了好的口碑,自然而然就会有源源不断的回头客。生意才能持久,你才能扎住根。
我想说的是,不管你做哪种餐饮美食,必须要把它做好,做强,做大,做出属于你自己的特色。这样才会吸引住顾客。现在跟过去不同了,在以前那个年代,人们的温饱问题都没有解决的时候,是不怎么讲究口感的。注重的是经济实惠,个大量足就可以。
而现在则不同了,随着人们物质生活条件的提高,人们更注重的是口感。也就是说:你做的小笼包,只要口感好,价格适当,做到我上面所说的几点。再选一个合适的店面,肯定没问题。
希望我今天的解答对你有所帮助,谢谢!
我觉得做小笼包是很有市场的,随着人们生活水平的提高,人们对食物的要求不再是能填饱肚子而已,对食物品相、美观度以及口感等都有了更高要求。而小笼包作为中国的传统小吃,由于大小合适,口感馅料足,有蘸料可以蘸食,美味多汁,而且方便快捷又便于携带,很适合现代人们的快节奏生活。
首先小笼包肯定有市场而且很大,只要你用心来做肯定会有很好的收获,有几个核心要素要把握好。
第一,包子铺地段,在大型小区、办公楼、学校、医院等附近,人流量大,包子比较快捷方便,非常受欢迎,我们小区门口和公司楼下的包子铺,早上都需要拍长队才能买上。
第二,口味,包子的口味要好吃,最好推出几款主打好吃的,让人印象深刻,因为只要不是火车站附近,大部分客户都会是回头客,一定用好口味留住客人。
第三,可以多品种经营,各类不同口味荤素包子、馒头、玉米、茶叶蛋和豆浆等等,多元化经营可以让回头客换着吃长期锁定。
嗨,大家好,我是晓厨娘,很高兴能回答这个问题。做小笼包有市场吗,我觉得只要是你做的包子味道好吃,价格实惠,那就一定有市场。
再面食行业,利润是很客观的,一般的毛利都看在50%以上,至少也要在50%,但是做面食是很辛苦的,每天天不亮就要起床和面,调馅,包包子,然后上锅 蒸熟,再买给顾客。
小笼包是早餐和晚餐,现在的人早晨上班不愿意早起做饭,就在上班的路上吃啦,所以,一笼包子一碗粥就吃的饱饱的。所以卖小笼包是有市场的。
在我家附近就有一家卖小笼包的,每天早上我送孩子路过他家店,他家的生意真是爆棚,吃饭的人很多,包子蒸熟以后,顾客都是自己拿袋子装包子,然后去找老板结账。
我也经常吃他家的包子,他家的包子不仅味道好,而且价格实惠,关键是老板态度很好。小笼包有好几种口味的,有纯猪肉的、猪肉芹菜、胡萝卜、豆腐、雪菜还有豆沙馅的,他家纯猪肉馅的现在卖8毛钱一个,其他的都是5毛,价格实惠,味道也很好。
如果想卖小笼包,我觉得有几点很重要:
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